出張料理ご利用について
1,ご予約内容をご連絡下さい
参加者様の性別、年齢（だいたいで結構です）、アレルギーの有無、苦手なもの、その他ご希望内容をご連絡下さい。
下記の『オーダー内容質問項目』のボタンを開き、コピーしてそれぞれの項目を埋めて送って下さい。
ご連絡はLINE公式アカウントからメッセージ下さい
内容の記録を残すため、LINEで受付させていただいております。
ご年配の方で、LINEやメールを書くのがどうしても苦手という場合は、お電話下さい。
個人宅での出張料理だからこそ、レストランでは不可だった我儘な内容も可能な限り対応させて頂きます
オーダーだからこそ、ご希望の内容をお伝え下さい。
ご年配の方がおられる場合や、刻み食などの特別なお料理にも対応させて頂きます。
乳幼児の場合は、ご両親の分から取り分けてのお食事も可能です。
お子様用お料理（幼児～幼稚園チャイルドメニュー・小学生キッズメニュー）
お子様用コース料理もございます
2,シェフからの質問に答える
お客様からのオーダー問い合わせ内容を確認後、シェフから質問させて頂く場合がございます。
お客様が日頃お使いの食器や調理器具などを使用させて頂きます。
毎日お使いの食器で結構です。わざわざ買いそろえる必要はございません。
どのような食器や調理器具を使うのかは、必要でしたら別途ご連絡させて頂きます。
食器が無い場合は、ご相談下さい。
3,お料理内容のご確認
シェフからのメニューのご提案をさせて頂き、お見積り額等のご連絡を致します。
ご納得頂ければ、ご予約完了手続きをお願い致します。
4,ご予約完了手続き
当社が指定する方法、期日までにご入金いただきます。
指定口座へ前払い頂き、ご入金確認がとれましたら ご予約完了のご連絡を致します。
指定日時までに指定口座へご入金下さい。
※ご入金確認が取れない場合は、ご予約成立しておりませんのでご注意下さい。
指定口座 ゆうちょ銀行
クレジット、現金のお支払はお受けしておりません。
（※振込料金お客様負担）
当店はご予約完了となりましたら、食材の仕入を致しますため、
最低7営業日前迄のご予約完了をお願いしております
（※7営業日前とは、休みが1日の場合は8日間、休みが2日の場合は9日間となります。土日祝日、大型連休を挟む場合は、仕入れの都合などもございますので、お時間に余裕をもってご予約をお願い致します。）
お日にちが無い場合はご相談下さい
※お見積りの時点ではご予約が完了しておりません。
他の予約が入る場合がございますので、お早目のご予約確定をお願い致します。
5,当日シェフ夫婦が訪問。
当日はご予約の人数にもよりますが、基本的にシェフ夫婦が訪問させていただきます。女性の方だけでも安心してご依頼頂けます。
お料理スタートの約1時間～1時間15分程前に訪問させていただきます。（ご予約人数が多い場合は入室時間が変わります。また、お客様のご了承を得たうえで、スタッフが入る場合がございます。）
当日お客様のご自宅にある食器、調理器具、ラップ等をお借り致します。
食材はシェフが持っていくので、何も準備はいりません。
最低限の調味料を使わせて頂く場合があります。（塩、砂糖、醤油、サラダ油など）
ある程度の仕込みはしていきますが、シェフの調理を近くで見られる機会はそうございませんので、是非ご覧下さい。
お料理についてなど何か質問等ありましたら、お気軽にお声かけ下さい。
スタッフが途中でおトイレをお借りする場合もございます。ご了承下さい。
スタッフ用のスリッパは持参致します。
6,退室
最後のお料理（デザート）をお出ししたら退室させて頂きます。入室より最大3時間半までとさせていただきます。以後30分ごとに延長料金がかかります。
※平均は、お食事が1時間半～2時間位です。
（人数が多い場合は長くなります。）
お見送りは必要ございません。最後のお料理や歓談をお楽しみ下さい。
最後のお料理やお食事中の食器などは、お客様で片づけをお願い致します。
また、調理中に出たゴミの処分もお願い致します。
※必ずご一読下さい。
【キャンセルについて】
オーダーをいただいてから仕入・仕込みをするため、基本的にキャンセルは不可となります。
台風や地震など天災等で止むを得ない事情の場合は下記になります。
・本件業務の遂行予定日当日～5営業日前 本件料金の100%
・本件業務の遂行予定日6営業日前 本件料金の90%
・本件業務の遂行予定日7営業日前 本件料金の80%
7営業日とは、定休日を1日挟む場合は8日前、定休日を2日挟む場合は、9日前となります。（大型連休の場合は、異なりますので、お問合せ下さい。）
※指定された日時・場所にシェフが訪問した際に不在であった場合は、当日キャンセルとさせて頂き100％となります。ご返金はございません。
※やむ負えない事情により、当方からキャンルした場合は、ご予約料金を全額返金致します。
但し、当方からの申し出に限ります。
【入金後、契約成立後の変更】
・キャンセル可能日数後に、ご予約人数を減少する場合は、減少人数分に応じてキャンセル手数料を引いた額を口座へ入金させていただきます。振込手数料はお客様負担となります。
・人数が増える場合は、増加人数分の金額を、当社の指定する方法・期日までにお支払いいただきます。
お支払が確認できない場合は、当初のご入金額分のお料理となりますので、ご注意下さい。
【禁止事項】
・サービス提供時、ご予約時などで、恐喝、暴力行為、セクハラなどの行為があった場合は、サービス途中であっても退室させて頂きます。その場合は料金の返金は致しません。
・お問合せ電話やメールなどに、チェーンメールやセールスなど、その他迷惑行為は一切お断りいたします。
※上記に該当する行為を受けた場合、不適切な行為などがあった場合は、当方判断にて賠償金の請求もございます。
【破損について】
当日使用した食器や調理器具などの破損が生じた場合は、当規約に応じた額をお支払致します。
但し、シェフと一緒にヒビ、割れ、カケが無いか確認いただいた場合のみとなります。ご確認いただいていない場合は補償対象外となります。（目に見えないヒビが入っていた場合割れる可能性があります）
高額な食器など割れて困るものは、お伝えいただければ使用しないように致します。
よくある質問
シェフ一人で来るの？
まる兄きっちん。は夫婦でしております。
2名～3名様の場合はシェフ一人での対応となります。状況に応じて対応させて頂きます。
団体の場合など、人数や場所によりスタッフを入れる場合もあります。
当日はどれ位に来るの？
コース料理の場合は、お料理をお出しする約1時間～1時間15分程前に、訪問させていただきます。
デザートをお出ししたら退室させていただきます。
食事はどれくらいの時間？
最後のお料理をお出しするまでに、だいたいの平均目安で、フルコースで約1時間半～2時間程、ハーフコースはもう少し短くなります。（参加人数、お料理内容や会話が弾んでいる場合など、状況により異なります。）
お酒を呑むのでゆっくり食べて食事がすすまない、途中で赤ちゃんがミルクタイムなんてこともありますが、入室から退室迄最大3時間半までとさせていただいております。進み具合により、お料理を先に作って退室させていただきます。ご了承下さい。
ドリンクは自分で用意するの？
お客様でお好きな飲み物をご用意して頂いております。
料理に合ったワインを用意してくれる？
ご要望によりご準備させて頂きます。ご予約の時にご予算やお好みをお申し付け下さい。
食器はどうなるの？
お客様のご自宅で日頃使用されているものを使用させて頂きます。
揃っていなくて大丈夫です。
どんな食器でも大丈夫です。パンのシールを集めてもらった食器もOKです(^^)v
いつものお皿がお料理で変わるのを楽しんで下さい。
特別購入して頂く必要はございません。
お皿が無い場合はご相談下さい。
キッチンや食器など事前に見に来るの？
一般家庭の場合は、特別な理由がない限り事前訪問はございません。
当日スタート前にシェフがお皿を選ばさせて頂きます。
団体様、地域のコミュニティなどの場合は、事前訪問や打合せをさせていただく場合があります。
状況に応じてお写真で提供いただく場合がございます。
子供用メニューはあるの？
ございます。お子様用コース料理もございます。
年齢に応じて、お召上がりになる量に応じてなど、お気軽にお問合せ下さい。
お年寄り向けのお料理は出来る？
ご要望の内容により可能です。
柔らかいのが良い、小さく刻んでほしいなどご要望をお伝え下さい。
介護食（すりつぶし食・刻み食）なども可能
年配の方がおられる場合、当日お食事の様子を見て、小さく刻むなどできる限りの調節はさせていただきます。
ゴミは持ち帰ってくれるの？
調理中に出たゴミは、お客様で処分して頂きます。だいたいレジ袋Mサイズ1つ程度です。
何人から来てくれるの？
御一人様から大丈夫です。女性御一人様の場合は、シェフ夫婦で訪問させて頂きますのでご安心下さい。
シェフとお喋りしながら、自分のためだけのお食事をお楽しみ下さい。
コースを食べながらのマナー教室はできる？
はいできます！ 別途料金は発生致しますが、ご家庭でマナー教室を開催可能です。
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